在广州举办，就有关规定法律法规、品控、采样、检化验技能等内容做宣贯培训。行业领导、资深专家以及企业代表等200余人与会，公司参与度高，反响热烈。

  本次全省饲料行业检化验员培训班（以下简称“培训班”）由广东省饲料行业协会主办，广州通标检测技术有限公司、广州汇标检测技术中心协办，广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司、上海飞测生物科技有限公司、广电计量检测集团股份有限公司、广州市荣满生物科技有限公司、天津龙科新域生物技术有限公司等企业支持。

  广东省饲料行业协会副秘书长周洪作开班致辞，指出了此次培训重要性和必要性。他表示，疫情以来，饲料行业面临着前所未有的困难：一是饲料原料价格持续高企，这是行业面临的第一大挑战；二是疫情因素以及市场因素引发养殖端变化，中小散户逐渐退出，尤其是生猪养殖，水产稍好。三是产能过剩。成本抬高，客户变少，产能过剩，因此企业的生存发展遇到前所未有的困难。面对挑战，创新是一个出路。创新关系到品控和研发，都需要检化验部门的支撑，而且现在检化验也慢慢的变成为客户服务能力的组成部分。因此，检化验的重要性更为突出。

  本次培训班由《广东饲料》杂志编辑部李朝云主持，为期一天，共有六个报告，干货满满，很多都是行业专家多年来实打实的经验总结。

  原广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所吴维煇研究员从饲料原料及产品分类、饲料公司制作许可条件、原料质量检验和产品质量检验等方面，详细地理解阅读了饲料质量安全管理规范。她表示，跟着社会的发展，人们对与动物食品的质量安全息息相关的饲料行业提出了更新、更严、更高的要求。因此，饲料检验化验员在把控饲料质量安全方面，起到逐渐重要的作用，是饲料质量安全控制的“卫士”。

  SGS通标营养与健康化学部技术经理秦坤良分享了题为《饲料中维生素检测的新方法的探讨》的报告，主要介绍了维生素的概念以及饲料中维生素的检测的新方法。他指出，针对维生素适应稳定的pH值，选择合理的提取溶剂；对于其特有的潜在干扰物质（矿物性原料，载体），选择正真适合的操作方式调整；过程尽量避光，使用棕色容器立即处理上机；由于维生素本身的不稳定性，注意标准品的保质期；对于低波长测试项目，如生物素，VB5有可能会出现基质干扰的问题，能够准确的通过具体的样品类型调整净化手段或者选择液相质谱进一步确认。

  广州汇标检测技术有限公司、五标国家注册审核员范平君作题为《鱼粉质量的评价》的报告，主要介绍了饲料原料的掺假现象以及常用的检测的新方法。她表示，饲料原料掺假指的是有目的地向原料中加入劣质的或非固有成分，增加重量、体积、改变营养指标或外观，以减少相关成本，提高利润。其中颗粒细小的饲料原料容易掺假。常用的检测的新方法有感官鉴定、物理鉴定、化学分析以及显微镜检查等。

  广东省科学院微生物研究所高级工程师羊宋贞深入浅出的介绍了微生物饲料添加剂的检测及需要注意的几点，她表示，微生物最根本的特殊性就是它们微小，需要有特殊的观察工具、特殊的技术将混杂在一起的不一样的种类微生物区分开、专门的培养技术，因此，显微技术、无菌操作技术、纯种培养技术就成了微生物学中的特殊技术和方法的核心。

  广州汇标检测技术中心副总兼农业事业部总监郝燕娟介绍了饲料原料检化验技术及需要注意的几点，她表示，因为原料资源有限以及竞争等因素，为追求低成本，产品造假手段无奇不有，给检测带来了很大难度。

  原广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所主任何绮霞分享了题为《饲料企业实验室配置和常用检测的新方法问题解析》的报告，她指出，分析方法的合理应用，是实验成败的关键，是获得可靠实验结果的根本保证。无论是检验测试的机构的收发人员、检测工作员，还是企业的质量检查人员，都必须熟悉你所需要分析的样品详细名称、样品的性质、检验测试目的、数据要求的精度、采用的分析方法等详细资料，才能开始你的实验工作，否则实验是白做的，还会引起不必要的纷争。

  此次全省饲料行业检化验员培训班的顺利举办，有利于提升饲料企业品控、检化验人员技能，提高饲料企业原料、产品质量水平，促进我省饲料行业高质量发展。

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