11日上午，国家卫计委举行例行发布会，介绍我国食物安全规范作业进展。国家卫计委食物司司长苏志表明，两年内我国食物安全规范系统结构、准则与世界食物法典规范根本增加。

  一起，苏志还介绍，为便利各方查询和运用规范，国家卫计委开发了食物增加剂规范查询软件，近期将注册启用，民众可上网查询。

  据苏志介绍，2013年全面整理现行近5000项食物规范，2014年在规范整理成果的基础上，全面发动食物安全国家规范整合作业。

  据了解，2013年，我国共审阅查看经过了新食物质料18种，食物增加剂新品种 37种，食物相关这类的产品新品种 8种；完成了食物包装材料整理作业，发布第三批258种食物包装材料用增加剂名单。现在已拟定发布新的食物安全国家规范429项。

  一起，开发了食物增加剂规范查询软件，将于近期在国家食物安全危险评价中心和国家卫计委网站注册启用。国家食物安全危险评价中心的主任助理研究员王竹天介绍，食物增加剂规范查询软件经过简略直观的方法对我们说哪些增加剂可用。比方，在软件中输入“苯甲酸”，当即会显现哪些食物运用及运用量。

  近来，国家卫生计生委等5部分发布了《关于调整含铝食物增加剂运用规则的公告》。

  公告规则，自2014年7月1日起，制止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食物增加剂出产、运营和运用，膨化食物出产中不得运用含铝食物增加剂，小麦粉及其制品[除油炸面制品、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉外]出产中不得运用硫酸铝钾和硫酸铝铵。

  北方人吃的面制品偏多，不少人的铝摄入量超支。规范调整之后，这些面制品中铝露出量下降。

  此外，王竹天表明，膨化食物是儿童消费量比较大的食物，这次调整中根本上在膨化食物中不允许再运用含铝增加剂。 据《法制晚报》

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