1月26日晚，奥特奇发布2021年农业饮食业展望，一起要点介绍了奥特奇第十届全球饲料查询的终究成果。依据查询，

  依据Alltech的2021年全球饲料查询，2020年全球动物饲料产值添加了1％，到达11.877亿吨。该查询涵盖了142个国家的28,000多家饲料厂。

  2020年饲料厂比2019年削减3％：28,414比29,345。查询指出，许多国家开设的饲料厂数量在添加和削减之间动摇。

  饲料出产值排名前10的国家出产了全球饲料产值的63％，我国在饲料产值添加5％之后重回全球最大饲料出产国的方位，产值到达2.4亿吨。

  饲料出产值排名前十的国家是：我国，美国，巴西，印度，墨西哥，西班牙，俄罗斯，日本，德国和阿根廷。美国(2.159亿吨，+1%)、巴西(7760万吨，+10%)、印度(3930万吨，-5%)、墨西哥(3790万吨，+4%)、西班牙(3480万吨，0%)、俄罗斯(3130万吨，+3%)、日本(2520万吨，0%)、德国(2490万吨，0%)和阿根廷(2250万吨，0%)。这些国家一共占全球饲料产值的63%，能够被视为农业整体趋势的目标。

  其间，巴西的产值增幅最大，为10％，而印度的降幅最大，为-5％。前十大饲料出产国的均匀饲料本钱比全球中等水准低约9％。

  从区域来看，拉丁美洲的产值增幅最大，到达4％，而亚太区域的产值添加了2％，北美的产值添加了1％。欧洲的产值下降了1％，非洲，中东和大洋洲的产值别离下降了2％。

  从140多个国家和28,000多家饲料厂搜集的全球多个方面数据显现，按物种区分的饲料产值占比如下：肉鸡，28%；猪，24%；蛋鸡，14%；乳制品，11%；牛肉，10%；其他物种，7%；水产饲养，4%；宠物，2%。首要添加来自肉鸡、猪、水产和宠物饲料。

  可是，抵消这些应战形成的饲料产值下降的原因是，人们对鸡蛋作为一种廉价蛋白质的爱好添加了，特别是对那些经济上处于受压的区域。

  肉鸡饲料产值的添加首要由亚太区域和拉丁美洲引起，而北美的下降是因为家禽尺度削减以及美国和加拿大的肉鸡饲养量削减所造成的。

  COVID-19导致肉鸡产值在早期会下降，而饭馆和旅馆事务下降，但后来被家庭烹饪的添加所抵消。

  在养猪业中，COVID-19的效果各不相同，但“饲料出产好像并未遭到特别晦气的影响。”

  非洲猪瘟持续影响着养猪业，但我国已大幅反弹，并添加了养猪出产。“跟着我国康复自给自足，未来几年，其他许多国家的猪肉出口将下降。”

  COVID-19对乳制品职业供应链产生了严重影响，一些国家的乳制品价格下降。拉丁美洲的乳制品业添加，还在于哥伦比亚，阿根廷，智利和秘鲁的乳制品饲料产值添加。

  因为COVID-19约束而封闭的饭馆也影响了牛肉职业，该职业的饲料产值下降了1％。可是，美国的牛肉饲料添加了1％，而我国的增产推动了亚太区域的添加。

  查询说：“虽然我国是亚太区域的首要领导者，但该区域的首要添加来自越南，孟加拉国和菲律宾，占水产饲料的近100万吨。”

  拉丁美洲和大洋洲的水产饲养饲料也有所添加，其间拉丁美洲的添加以巴西和厄瓜多尔为首。