我国常见的鳢科鱼类为乌鳢，斑鳢和月鳢，以月鳢体型最小，当年春天繁殖的鱼苗，养至年底体重在150克左右。月鳢含有较高的蛋白质，肉质细嫩，味道鲜美，具备极高的营养价值及药用价值，被视为高档保健营养食品而走俏市场。根据我县多年的养殖经验，现将月鳢的养殖技术要点介绍如下：鱼池宜选在水源足、水质好、排灌方便的地方。池塘、水泥池、坑函、稻田、藕田、网箱等均可养殖，但以池塘为佳。由于月鳢喜暗怕光，池底应放瓦管或竹筒供鱼栖息。进排水口要有拦鱼投施，池基要用高50厘米以上的聚乙烯网片围住，以防敌害侵入或鱼逃走。放养的月鳢鱼苗要求无病无伤、体质健壮、规格整齐。体长有5厘米以下的鱼苗，先放于面积在10平方米以下，水深20-50厘米的水泥池中培育，每平方米可放体长2厘米的鱼苗2000-50O0尾。当鱼苗长至体长5厘米以上规格时，可转人大池养殖，每平方米放养20-50尾，高的可达100尾。月鳢是典型的肉食性鱼类，喜吃动物性饲料，鱼苗阶段(体长在4厘米以下)以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主，也可投喂肉糜、蛋黄等。随着鱼的长大食性也发生改变，动植物饲料都能吃，但仍偏爱动物性饲料。动物性饲料包括：蚯蚓、蝇蛆；黄粉虫、螺蚌肉、蚕蛹、鱼虾、畜离肉及内脏等。在动物性饲料缺乏时，也吃植物性饲料，如玉米粉、花生麦粉、豆渣、米饭、面条等。在人工饲养条件下，特别是大规模养殖时，利用人工配合饲料饲养月鳢特别的重要。鱼苗种阶段投喂粉状配合饲料(最好是经过微粉碎机粉碎，粘性强的饲料)，要求粗蛋白含量在40-45％，待长至10厘米后转喂成形的颗粒饲料，粗蛋白含量为38-42％。无论投喂何种饲料，都要做到定时、定量、定质、定位喂鱼，并在池中设置食台。日投饲量要根据水温、天气变化和鱼的摄食情况来确定，一般为鱼体重的3一10％，每天喂2次，上午8-9时一次，下午6时左右一次。饲料投喂要适量，以鱼吃饱为准，防止剩余饲料污染水质。在养殖期间要保持水质清洁，定期换注新水，每次换水量最多占池水的--半，并及时排掉污物、残渣。池中要种植水葫芦，约占水面的二分之一，同时用竹杆、木条或绳子将水葫芦固定在一定位置。高温季节，池水要适当加深。水泥池面最好搭置凉棚或用黑色的遮阴网片遮荫。月鳢在野生状态下，极少生病，但在人工养殖条件下，病原体极易在月鳢之间传染，一旦发病，非常容易造成大批死亡。因此，人工养殖月鳢一定要重视疾病的防治，坚持预防为主，防治结合。先把鱼池淤泥清出，在鱼种人池前7-8天，每亩池塘用190-120公斤生石灰消毒，或者在进池前4-5天，每立方米水体用漂白粉10一15克消毒。(l)鱼体消毒。在鱼种放养时，必须先做消毒。可用3％的食盐水浸浴3-5分钟或15-2Oppm的高锰酸钾浸浴15-20分钟。浸浴时间应视鱼的忍耐程度灵活掌握。(2)工具消毒。方法是在阳光下曝晒一天，也可用药物消毒，如用50ppm的高锰酸钾或200ppm的漂白粉或生石灰浸泡5分钟后再使用。(3)饲料消毒。投喂的鲜活饲料先冲洗干净，再用50ppM的高锰酸钾或]00-200ppm的漂白粉浸泡消毒5分钟，或以20-20Oppm二氧化氯溶液浸泡10-20分钟，或以0．01-0．1ppm二氧化氯溶液养殖饲料生物8个小时到3天后再喂鱼。(4)食场消毒。在鱼病流行季节，每7一15天，在鱼吃食后，用250克漂白粉或1000克生石灰加适量水溶化后泼在食场附近。在养殖过程中，要经常观察水质，及时充换水，或实行微流水，保持水质良好，防止水质恶化。在鱼病多发季节，采用药物泼洒和投喂药饵的方式，内外兼防，以控制鱼病的发生。每月泼l一2次二氧化氯或生石灰或强氯精或漂白粉或硫酸铜和硫酸亚铁合剂，用量分别为5PPM、20PPM、0．3PPM、lPPM、0．5和0．2PPM。杀菌药与杀虫药交替使用。在泼洒药物的同时投喂药饵。药饵一般用抗生素类、磺胺类、呋喃类药物与饲料拌匀后投喂，连喂3-7天。鱼体损伤容易感染疾病，所以在起捕、运输和转池过程中，严格操作程序，细致谨慎，尽可能的避免损伤鱼体以防病菌感染。(1)症状：发病初期，病鱼停食，体色发黑，群集在池角。严重时在水中窜游，急剧挣扎或旋转狂游后下沉池底死亡。此病原尚未清楚。(2)危害和流行情况：该病多见于体长4厘米之前的当年鱼苗，流行季节为3-7月，4-5月大流行。此病发病迅速，传染快，发病、死亡率在90％以上，是月鳢苗种阶段危害性最大的暴发性鱼病。A、养鱼设施和工具要严格消毒。投喂的活饵料也要消毒后再投喂。不从发病的养殖场运进鱼卵和鱼苗B、换水时，注水不可太急；水温温差小于士2℃。每次换水后要及时泼洒二氧化氯，使池水成5PPM。或者以0．4PPM的呋喃唑酮全池泼洒。或者用生石灰化水泼洒，使池水ph值在7-8。(1)症状：体表斑块状充血，鳞片脱落，以后真皮组织发生溃疡，溃烂处开始呈红色，以后坏死变白。严重时可烂到肌肉或骨路，尾部溃烂腐掉。体表各处都可发生，严重时遍及全身。(2)危害和流行情况：此病多见于体长4厘米以上的鱼种和成鱼、全年均可发生。发病后自身传染性大，其交叉感染也非常严重。此病传染快，若不及时治疗死亡率在50％以上，故有红色瘟疫之称。在鱼体损伤、养殖密度过高、水质恶化或水温变化大等不良条件A、以5一10PPM二氧化氯或0．3PPM百毒净化水后全池泼洒，若病情严重，隔二天后再泼洒一次。当水质恶化时，可增泼10PPM的水净剂。(l)症状：病鱼被车轮虫大量寄生后，不吃食，体色变黑且消瘦，粘液增多，体表形成一层白膜。在池中离群独游，经常旋转，最终因衰竭而死亡。对月鳢菌种危害较大。该病原体肉眼不可见，镜检则很明显。(l)症状：病鱼身体发黑，腹部胀大，体表无伤口有时肛门红肿。解剖可见肾脏充血、肿大、溃烂，挤压腹部有腥臭的浓液流出。发病池的鱼种喜群集在池角处。(2)危害和流行情况：本病流行季节一般在5-9月份，发病水温为15-40℃，最适水温为25-30℃。多见于鱼苗鱼种阶段。病鱼死亡率在30-60％。长期投喂水蚯蚓的鱼池易发此病。A、用0．3PPM百毒净或2-5PPM士霉素或10-20PPM氯霉素或0．2一O．5PPM呋喃唑酮全池拨洒。病情严重时，可连泼2天。

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  缺磷苗期缺磷，植株瘦小，发育缓慢；叶色深绿，由下向上开始落叶，叶尖变黑枯死，生长发育停滞。成株缺磷时，植株矮小，叶背多带紫红色，茎细，直立，分枝少，延迟结果和成熟。酸性土壤磷容易被铁和镁固定而失去活性，从而发生缺磷。另外，地势低洼、排水不良、地温低、偏施氮肥，都可能引发缺磷。防治措施将过磷酸钙与10倍的有机肥混合使用，可以大幅度减少磷被土壤固定的机会。育苗期及定植期要注意施足磷肥。发生缺磷时，除在根部追施过磷酸钙外，叶面喷施0.3％磷酸二氢钾溶液或0.5％过磷酸钙浸提液，可以迅速解除症状。

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